Dioscorea hispida

Dioscorea hispida (диоскорея хиспида, индийский трехлистный ямс) - это растение рода Dioscorea, в природе произрастающее в Южной и Юго-Восточной Азии, юго-западном Китае, Тайване, на Андаманских островах, в Папуа-Новой Гвинее и на Филиппинах. Даже в Юго-Восточной Азии растение практически не культивируется, поэтому его распространение практически ограничивается ареалом естественного распространения.

Естественная среда обитания Dioscorea hispida - главным образом влажные тропические леса, заросли и кустарниковые леса, опушки леса, на малых и средних высотах; вблизи уровня моря до 1500 м. Dioscorea hispida лучше всего растет на почвах, богатых гумусом. Dioscorea hispida культивируют редко, а клубни собирают в дикой природе.

Клубни Dioscorea hispida подземные, многочисленные, плотно собраны в грозди, неправильной формы и переменных размеров. Стебли Dioscorea hispida покрыты короткими острыми шипами. Листья 3-листные, листочки 12-20 см длиной, несколько опушенные, боковые косые, продолговато-яйцевидные, конечные равносторонние, от продолговатых до продолговато-обратно-яйцевидных. Цветы мелкие; мужские цветки однополые с 6 тычинками, женские цветки похожи на мужские, трехкрылые, трехклеточные, семязачатков по 2 в каждой ячейке. Плод — коробочка продолговатой формы длиной около 5 см. Семена прикрепляются к верхушке коробочки.

Использование

ВАЖНО: Dioscorea hispida в свежем виде ядовита, требуется тщательная обработка, чтобы сделать его съедобным.

Кулинарное использование

Некоторые народы используют клубень Dioscorea hispida в пищу. Свежий клубень токсичен из-за присутствия сапонинов и рафидов оксалата кальция, поэтому перед употреблением его необходимо обработать, обычно нарезав тонкими полосками, поместив в мешок или сетку и оставив в ручье на несколько дней. пока токсины не выйдут наружу. Затем его обезвоживают и готовят.

Народная медицина

Dioscorea hispida проявляла судорожную активность, токсичность, аналептическое действие, местноанестезирующую активность, потенцирующее адреналин действие, антидиуретический эффект и антиацетилхолин.

Клубни, сырые или приготовленные, используются как болеутоляющее и согревающее средство при опухолях и бубонах, а также при артритных и ревматических болях. растяжения и ушибы.

Для наружного промывания используйте припарки из свежерастертого материала или отвара.

Тертые клубни Dioscorea hispida используются в Индонезии и Китае для лечения ранних стадий проказы, бородавок, мозолей и рыбьего глаза. В Таиланде клубни Dioscorea hispida применяют для облегчения спазмов желудка, колик и для извлечения гноя из ран. На Филиппинах и в Китае клубни Dioscorea hispida используют для облегчения артрита и ревматизма, а также для очищения ран животных.

В Бангладеш клубни использовали для уничтожения глистов в ранах. Различные части растений, используемые при панариции, язвах, фурункулах и укусах кроликов, шакалов и собак.

Настой клубнелуковиц обеззараженных клубней применяют для снижения уровня глюкозы в крови.

Клубни диоскореи, основного компонента гадунга, обладают густой слизью, состоящей из водорастворимых гликопротеинов и полисахаридов. Эти гликопротеины и полисахариды служат водорастворимыми пищевыми волокнами и действуют как гидроколлоиды. Они продемонстрировали положительный эффект в снижении уровня глюкозы в крови и общего уровня холестерина, особенно холестерина ЛПНП.

Морозостойкость: 10-12 зоны USDA. 

Определить зону USDA для моего региона (в новом окне)

Выращивание  

Размещение светлое, рассеянный свет с защитой от полуденного солнца. В более холодных регионах размещение полное солнце. Почва легкая, богатая гумусом. Полив умеренный, после просыхания части грунта. Засухоустойчивость средняя.

При выращивании в открытом грунте для получения урожая клубней следует сажать диоскорею на холмиках или грядах.

Удобрение разбавленным удобрением примерно раз в месяц в период вегетации.

Период покоя

Если Вы заметите пожелтение и отмирание части побегов, пора дать растению отдохнуть. Нужно сократить полив и прекратить удобрение. Когда побеги полностью отомрут, полив прекращают полностью, растение помещают в прохладное место.

Размножение семенами

Dioscorea hispida размножается клубнями, укоренением побегов, семенами. Посев семян в помещении в любое время, предварительная обработка не требуется. Прорастают легко, всхожесть высокая.

Мнения покупателей: