Trigonella caerulea

Trigonella caerulea (пажитник голубой, уцхо-сунели) - однолетнее растение семейства Бобовые (Fabaceae) высотой до 0,6 м, цветет с июля по август, опыляется насекомыми.

В природе обитает в Европе до Средиземноморья, обычно на пустырях и пахотных землях. Происхождение этого растения неясно.

Морозостойкость: 5-11 зоны USDA. 

Определить зону USDA для моего региона (в новом окне)

Использование

Съедобные части: листья используются для приготовления чая. Молодые саженцы едят с маслом и солью. Листья и молодые растения едят в вареном виде. Высушенные измельченные листья и цветы используются в качестве ароматизатора и красителя для хлеба и т. д., их также используют в качестве приправы к супам и блюдам из картофеля. Отвар листьев используют как ароматный чай и как ароматизатор китайского чая.

Выращивание

Trigonella caerulea предпочитает хорошо дренированную суглинистую почву и солнечные места. Культивируется в Средиземноморье из-за листьев, которые используются в качестве ароматизатора.

Trigonella caerulea находится в симбиотических отношениях с некоторыми почвенными бактериями, эти бактерии образуют клубеньки на корнях и фиксируют атмосферный азот. Некоторая часть этого азота используется растущим растением, но некоторая часть может быть использована и другими растениями, растущими поблизости. При удалении растительных остатков в конце вегетационного периода лучше всего удалять только надземные части растения, оставляя корни в земле разлагаться и выделять азот.

Размножение

Предварительно замочите семена на 12 часов в теплой воде, а затем посейте весной на постоянном месте.

Мнения покупателей: