Salvia sclarea

Salvia sclarea (шалфей мускатный) – декоративное и выносливое многолетнее растение высотой до 1 м семейства Lamiaceae или Labiatae, в природе обитающее от Южной Европы до Сирии. Места обитания: скалистые магматические склоны, смешанные лиственные и хвойные леса, сланцевые берега и обочины дорог на высоте до 2000 метров.

Шалфей мускатный цветет в августе, семена созревают в сентябре, опыляется пчелами.

Это растение привлекает насекомых в сад, оно подходит для сада в натуральном стиле.

Морозостойкость: 5-9 зоны USDA. 

Определить зону USDA для моего региона (в новом окне)

Выращивание

Размещение светлое, прямое солнце. Шалфей не может расти в тени. К поливу нетребователен, засухоустойчив.

Уход

Обрезка шалфея проводится поздней весной, для поддержания компактной формы.Кусты шалфея имеют тенденцию к вырождению через несколько лет, и их лучше всего постепенно заменять новыми примерно через 4 года.

Использование

Листья шалфея имеют мильный, теплый, ароматный вкус и запах; их едят сырыми или приготовленными, или используют в основном в качестве ароматизатора в пище. Листья шалфея можно обмакнуть в кляр и обжарить, получатся вкусные оладьи. Цветы едят сырыми; они имеют приятный вкус. Ими также можно посыпать нарезанные салаты или заваривать как чай. Шалфей мускатный иногда используют как заменитель хмеля при ароматизации пива, придавая ему значительную горечь и опьяняющие свойства. Листья также иногда использовались для фальсификации вина и придания ему мускатного вкуса.

Лекарственное использование

Шалфей мускатный часто воспринимают как более мягкую версию шалфея лекарственного (Salvia officinalis), а также как самостоятельную важную траву, имеющую спазмолитические и ароматические свойства, которое используется в основном для лечения проблем с пищеварением, таких как вздутие живота и расстройство желудка. Шалфей мускатный также считают тонизирующим, успокаивающим растением. Он эффективен при низком уровне эстрогена. Все растение, а особенно листья, обладают спазмолитическим, ароматическим, вяжущим, бальзамическим, ветрогонным, грудным и тонизирующим действием. Шалфей мускатный полезен при лечении заболеваний желудка и почек и является ценным средством при жалобах, связанных с менопаузой, особенно приливах жара. Его не следует назначать беременным женщинам. Листья можно использовать свежие или сушеные, для сушки их собирают до цветения растения. Семя образует густую слизь, если его замочить на несколько минут в воде. Это эффективно удаляет из глаз мелкие частицы пыли. Эфирное масло используется в ароматерапии, его действие описывается как эйфория.

Использование в ландшафте

Salvia sclarea требует очень хорошо дренированной легкой песчаной почвы в солнечном месте. Хорошо растет в морском ландшафте: граница, берег моря, а также на любой не слишком влажной почве.

Заготовка сырья

Цветы шалфея можно сушить на воздухе и использовать как сухоцветы. Шалфей - очень декоративное растение, сильно ароматное, иногда его выращивают ради эфирного масла. При растирании листья издают восхитительный острый и освежающий запах свежего грейпфрута. Цветки очень привлекательны для пчел. Представители этого рода редко, если вообще когда-либо, беспокоятся о поедании оленями.

Размножение семенами

Посев семенами в марте / апреле в теплице. Прорастание обычно происходит в течение 2 недель. Рассадите подросшие саженцы в отдельные горшки, и высадите их в сад в начале лета. В маргинальных зонах зимостойкости лучше всего выращивать растения в теплице в первую зиму и высаживать их в сад в конце весны следующего года.

Черенки с пяткой хорошо укореняются в открытом грунте, одревесневшие черенки укореняют зимой в холодном парнике.
Отводки отделяют весной или осенью. Присыпьте землёй нижние ветки, дайте им укорениться в почве, и их можно будет отделить 6-12 месяцев.

Мнения покупателей: