Кипрей узколистный (Иван-чай)

Epilobium angustifolium (Иван-чай узколистный, кипрей узколистный) – многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные (Onagraceae). Типовой вид рода Иван-чай (Chamaenerion) рода Кипрей (Epilobium).

Иван-чай узколистный произрастает повсеместно в России от западных регионов до Дальнего Востока, обычно встречается на вырубках, гарях, лесных полянах, лугах, откосах, по берегам рек, образуя сплошные заросли на больших площадях.

Иван-чай применяется в народной медицине с древних времен для лечения болезней желудка, как противосудорожное, противовоспалительное, болеутоляющее средство.

Доказано, что экстракт Иван-чая оказывает противоопухолевое действие.

Иван-чай узколистный – многолетнее морозостойкое травянистое растение высотой до 1,5-2 м. Корневище толстое, ползучее; на вертикальных и горизонтальных корнях развиваются многочисленные дополнительные почки, которые способствуют быстрому вегетативному размножению. Стебель прямостоячий, густо облиственный. Листья простые, линейно-ланцетные, 4—12 см длиной, по краю мелкозубчатые, сверху темно-зелёные, блестящие, снизу сизо-зелёные или бледно-розовые. Цветки с двойным околоцветником, собраны в редкую верхушечную кисть длиной до 45 см, от бледно-розового до ярко-малинового. Цветение с июня-июля, в зависимости от региона, в течение 30-35 дней.

Значение и применение

Иван-чай узколистный традиционно использовался в качестве горячего напитка в различных регионах Восточной Европы («копорский чай»).

Иван-чай узколистный - основной медонос в таёжной зоне Сибири, способный давать мёда до 600 кг и более с гектара. При этом наибольшее количество нектара выделяется при прохладных ночах и теплых днях, что даёт повышение производства нектара при продвижении на север. Кипрейный мёд прозрачный с лёгким зеленоватым оттенком, со слабо выраженным вкусом и ароматом, слегка пряный.

Молодые листья Иван-чая пригодны для салатов и супов, варёными их можно употреблять в пищу вместо спаржи или капусты, а из корней можно делать муку и выпекать хлеб; при сбраживании получается слабоалкогольный напиток.

Волокно из стеблей Иван-чая использовали для изготовления веревок и грубых тканей. Стебли могут использоваться для изготовления кровли, а пух от семян можно использовать для набивки матрасов.

В декоративном садоводстве Иван-чай – незаменимый элемент для границы сада, для влажного луга, может быть высажен на задних планах бордюров, вдоль заборов и строений.

Морозостойкость: 3-7 зоны USDA. 

Определить зону USDA для моего региона (в новом окне)

Выращивание

Иван-чай узколистный растет на разных почвах, от песчаных до суглинистых, мирится с влажной или сухой почвой, за исключением очень сухих и очень сырых почв. Наиболее обильно разрастается на умеренно влажных супесчаных и суглинистых почвах, богатых нитратами. Иван-чай предпочитает открытые, не затенённые места, в то же время он достаточно теневынослив и может расти в редколесье, но в этих условиях цветёт не так обильно. Хорошо отзывается на внесение удобрений.

Размножение семенами

Посев в открытый грунт в течение всего года.

Деление весной.

Мнения покупателей: